TIRAMISU

Le doy 4 Rochines!

Gran equilibrio de ambiente, comida y precio

Este lugar definitivamente le hace honor al dicho BUENO, BONITO Y BARATO. Un clásico de Santiago para ir con amigos a comer unas ricas pizzas y disfrutar de un lugar cálido y con "alma". El lugar es súper lindo, con mucha madera y manteles típicos de una trattoria italiana (los que son a cuadritos rojos y blancos). Con Agus decimos que es un fenómeno muy particular el que pasa con este restaurant porque a toda hora y cualquier dia esta repleto de gente. La verdad, hay que ir con paciencia porque siempre hay que esperar mesa durante bastante tiempo. 

El otro día fuimos con nuestros amigos Euge (nio) y Sole que vinieron de visita a Santiago y descubrimos una buena táctica para matar el tiempo y no pasar frío esperando en la puerta. La clave es anotarse en la lista de espera, pedir lugar en la barra (tiene 3 barras, para mi la de atrás es la más linda), pedir unos pisco sour (no me voy a hacer la canchera, obviamente yo fui con mi vasito de agua de la llave ;) y algo para picar. Ese "algo" no puede ser otra cosa que las increibles brochetas de camarones o como dice la carta "Spiedini di Gamberetti"... Yo no sé con qué condimentarán estos camarones pero son una verdadera delicia!!! Que gran descubrimiento por favor...

Después para comer la especialidad son las pizzas pero hay de todo: ensaldas, pescados, pastas, etc. Nosotros siempre vamos con las pizzas porque son realmente muy buenas, finitas, sequitas, crocantes... Yo no diría que son las mejores pizzas que comí en mi vida pero son las mejores que he probado en Santiago. En fin, nos decidimos por dos variedades diferentes (aunque no parezcan): la Patrizia (con rúcula, parmesano y jamón crudo) y la Patrizio (fugazza con muzzarella, cebolla y camarones).

Los postres de este lugar a mi mucho no me llaman la atención, son todas copas heladas en múltiples versiones. Tal como hicimos esa noche, yo prefiero cruzarme a Coquinaria (en el Hotel W) y comer un buen volcán de chocolate.

COQUINARIA

Le doy 3 y 1/2 ROCHINES!

Igual, la ambientación para mi es un 5.

La última vez que comí en Coquinaria fue con mi amiga Andy que fuimos a almorzar un día de la semana. Tiene dos locales, uno en el Hotel W y otro en la ultra canchera Avenida Alonso de Cordova (no está mal escrito, es así como se lee, con "v" de vaca - en lo que me voy a convertir yo si sigo comiendo a este ritmo). 

Coquinaria, además de ser un lugar para comer también es un Mercado Gourmet que te traslada con los sentidos a los puntos más trendy de Nueva York, donde también se pueden comprar ingredientes importados y utensilios de cocina muy divertidos. Hay mesas comunitarias y también privadas pero en el ambiente se respira mucho diseño, más que nada con madera y materiales rústicos que le dan mucha onda y calidez a cada espacio. 

Como era el almuerzo nos decidimos por unos sandwiches para nada aburridos. Andy se pidió uno con pinzas de jaiba (como se le dice en chileno al cangrejo) pero yo me privé de testear este manjar porque estaba "contaminado" con palta. Estoy un tanto complicada porque no me gusta la palta y en Chile, todo viene con palta! Son palta-adictos! En fin, yo me decidí por un sandwich de salmón con camarones que estaba espectacular! Cabe destacar que las papas fritas son un detalle fundamental que no tiene desperdicio. Alguna vez también probé los platos calientes y el risotto de langostinos es super recomendable!

Otro dato importante sobre Coquinaria es que es un gran lugar para hacer BRUNCH el fin de semana! Los huevos benedictinos son geniales y Agus, que le gustan las cosas más livianitas, dice que el yogurt con frutas y granola es buenisimo también. A mi ir a Coquinaría me pone una sonrisa en la cara, el lugar más lindo no puede estar puesto y la comida es deliciosa, que más se puede pedir? 

La mamá de Agus, Ana, va a leer esto y ya sé que le va a encantar por dos motivos: la copa de yogur con granola y el risotto de langostinos... la próxima vamos!

TERRAZA W

Le pongo 3 y 1/2 ROCHINES!

Pero algunos platos son un 5.

Anoche fuimos a cenar a la Terraza del Hotel W con un amigo de Agus del trabajo, Andy. Definitivamente este lugar es muy bueno para ir a comer con amigos porque es relajado y tiene comidas variadas y no muy gourmet. También está bueno para ir con alguna visita del trabajo o una primer salida con en pareja. El ambiente tiene mucha onda, pero en invierno hace un poco de frío, mejor ir bien abrigado!

Para variar, tengo mi plato preferido que no me permite probar nuevas opciones... Por más que lo intento no quiero perderme de comer el SANDWICH ARABE DE CORDERO todas las veces que pueda. El cordero está "humectado" con una especie de mayonesa muy suave y el relleno viene con cebolla que no estoy segura si viene caramelizada o no. El sandwich viene acompañado de verdes y unas papas fritas bien caseras servidas en un original cono de metal.

Los postres están muy buenos pero no diría que son memorables. Yo pedí una especie de lemon pie "deconstruido" mientras que Agus se jugó por un cheesecake también deconstruido. Dijo que estaba muy bueno pero yo no lo probé porque para mi gusto estaba "contaminado" con frutos rojos ;) No soy muy fanática de las frutas (sólo me gusta la manzana, ananá y el maracuyá) así que me vuelve loca cuando, con la excusa de decorar, me agregan frutos del bosque y me invaden mi deseado postre con ese sabor tan dominante.

PF CHANG´S

Le doy 3 ROCHINES!

PF Chang´s es una cadena internacional de comida asiática americanizada... Dicho mal y pronto sería la típica comida china (fideos, arroz, etc) pero más gourmet y en un ambiente super lindo! Cualquier plato es sabroso, pero a mi me pasa que el Mongolian Beef (carne cortada en pedacitos con una salsa agridulce indescriptible, verdeo y arroz blanco) es como un imán que no me permite probar otros platos! Cada vez que voy me propongo no pedirlo pero no lo logré nunca todavía... Me acuerdo que este plato lo probé por primera vez cuando viviamos en Boston y pedimos delivery a lo de nuestros amigos Lu y Fran... creo que Joan pidió este plato y yo me morí!!! Se lo hubiera cambiado por lo que pedi yo, obvio!

Con mi necesidad de dulce después de cenar, un dia me aventuré a pedir el Apple Crunch de postre. La descripción decía que es una "original versión del apple pie"...  y efectivamente es original pero mejor que eso, es riquisimo!!! Trocitos de manzana envueltos en una masa hiper crocante! A eso le sumas helado de crema y de verdad es una fiesta en al boca!

LA DULCE LUNA

Le doy 3 ROCHINES!

Ideal para tomar el té.

En Argentina estamos acostumbrados a comer facturas un sábado o domingo a la tarde... Agus las acompañaría con unos mates, yo con con un Nesquik. En LA DULCE LUNA se encuentran, en mi opinión, LAS MEJORES FACTURAS de Santiago (probé varias y estas son las mejores)!!! Además de unas deliciosas medialunas también hay vigilantes y medialunas rellenas de nutella!!!

Un párrafo aparte se merece la torta CHEESECAKE DE CHOCOLATE BLANCO. Imperdible!!! Es genial para comerla en cualquiera de los locales (en los malls principales de Santiago hay sucursales) o también para llevar de postre a una comida con amigos... Gracias Clari por traerla a casa y descubrirla!

OSAKA

Le doy 5 ROCHINES!

Es increible.

Mucha gente lo conoce de otros países, pero en Chile Osaka está adentro del hotel W. Es imposible conseguir mesa sin reserva (a menos que seas amigo de alguno de los chicos de BCG que tienen sus "contactos" y consiguen mesa aun los dias mas complicados ;)
En mi opinión es el MEJOR restaurant de sushi de Santiago! El ambiente es super lindo pero nada que te vuelva loco... Pero la comida es de otro planeta!!! Para mi son imperdibles el sushi que tiene mango y miel de maracuyá, la causa de pulpo, los tiraditos de salmón con salsa de maracuyá y de postre el volcán de chocolate!!! Es una fiesta para los sentidos... El cubierto no es barato pero vale la pena!!!