Voy a calificar a cada uno con lo que denomino "ROCHINES", un "nuevo y sofisticado" sistema de medición que contempla la ambientación, el servicio y un alto nivel de ponderación sobre el factor CALIDAD DE LA COMIDA. La escala va de 1 a 5 "Rochines", siendo 0 "Te recomiendo que no vayas", a partir de 3 es recomendable y 5 "Si no vas te perdés lo mejor de Santiago". A continuación, la presentación oficial de los "Rochines":
PARA UNA NOCHE ESPECIAL
EMILIO - Sabores Peruanos. Lo mejor de Santiago!!! El Pulpo es de otro planeta. De postre un Tres Leches.
ASTRID Y GASTON - Sabores intensos, bien peruanos. Muy recomendables las causas!
AMBROSIA - Cocina de Autor. Restaurant escondido, es una casa remodelada, con un ambiente intimo y comida de autor con mucho sabor!
OSADIA - ambiente íntimo. Comida gourmet con algunos platos que se destacan y otros que quedarán en el olvido.
OSADIA - ambiente íntimo. Comida gourmet con algunos platos que se destacan y otros que quedarán en el olvido.
PARA COMER DURANTE LA SEMANA
PF CHANG´S - China Upgraded. Fusión asiático-americana. El mongolian beef es un must. Ideal para una comida relajada durante la semana.
SUSHIHANA - Es el típico sushi de cadena pero riquisimo!!! Una opción de sushi más accesible que Osaka pero de gran calidad!
EL OTRO SITIO - Comida tradicional peruana exquisita! Platos clásicos de Perú & una imperdible tilapia con salsa de centolla que hay que probar si o si.
BUENO, BONITO & BARATO
TIRAMISU - Su especialidad son las pizzas finitas y crocantes en un ambiente con mucha onda.
CIUDAD VIEJA - Como para ir con amigos y comer sandwiches potentes pero con un toque gourmet.
SUSHIHANA - Es el típico sushi de cadena pero riquisimo!!! Una opción de sushi más accesible que Osaka pero de gran calidad!
EL OTRO SITIO - Comida tradicional peruana exquisita! Platos clásicos de Perú & una imperdible tilapia con salsa de centolla que hay que probar si o si.
BUENO, BONITO & BARATO
TIRAMISU - Su especialidad son las pizzas finitas y crocantes en un ambiente con mucha onda.
CIUDAD VIEJA - Como para ir con amigos y comer sandwiches potentes pero con un toque gourmet.
PARA UNA COMIDA EN FAMILIA
LE DUE TORRI - Italianisssimo. Las mejores pastas de Santiago!!! Recomendadisimos los canelones en masa de ñoqui con salsa de camarones y gruyere.
LA COCINA DE JAVIER - Español con un twist gourmet. Muy rico, ideal para una comida con los seres queridos.
LA COCINA DE JAVIER - Español con un twist gourmet. Muy rico, ideal para una comida con los seres queridos.
PARA COMER CON AMIGOS o UNA SALIDA EN PAREJA
TERRAZA W - Bistro Chileno. Ambiente distendido, moderno e informal en donde se puede comer variado, desde ensaladas o sandwiches hasta platos más sofisticados.
TAMBO - comida peruana de gran calidad. El ambiente es cálido y tiene su onda. Ideal para ir con una pareja de amigos a comer el finde.
OSAKA - Sushi Fusion. Es caro pero vale la pena comer este sushi fusión peruano-japonés. El volcán de chocolate tambien es genial!
PARA IR A TOMAR EL TE o UN RICO POSTRE
EMPORIO LA ROSA - Imperdible la torta brownie-manjar. Los helados exóticos también!
LA DULCE LUNA - Un cheesecake de chocolate blanco increible. Las facturas también son geniales para la tarde.
BRUNCH EL FIN DE SEMANA O FERIADO
COQUINARIA - El brunch con huevos benedictinos es genial y el precio no está nada mal. También está bueno para almorzar con amigos el fin de semana.
QUINOA - Vegetariano, sano y natural. Suena poco tentador pero es buenisimo el brunch con huevos revueltos. Ideal para el fin de semana de relax.
QUINOA - Vegetariano, sano y natural. Suena poco tentador pero es buenisimo el brunch con huevos revueltos. Ideal para el fin de semana de relax.
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