TIRAMISU

Le doy 4 Rochines!

Gran equilibrio de ambiente, comida y precio

Este lugar definitivamente le hace honor al dicho BUENO, BONITO Y BARATO. Un clásico de Santiago para ir con amigos a comer unas ricas pizzas y disfrutar de un lugar cálido y con "alma". El lugar es súper lindo, con mucha madera y manteles típicos de una trattoria italiana (los que son a cuadritos rojos y blancos). Con Agus decimos que es un fenómeno muy particular el que pasa con este restaurant porque a toda hora y cualquier dia esta repleto de gente. La verdad, hay que ir con paciencia porque siempre hay que esperar mesa durante bastante tiempo. 

El otro día fuimos con nuestros amigos Euge (nio) y Sole que vinieron de visita a Santiago y descubrimos una buena táctica para matar el tiempo y no pasar frío esperando en la puerta. La clave es anotarse en la lista de espera, pedir lugar en la barra (tiene 3 barras, para mi la de atrás es la más linda), pedir unos pisco sour (no me voy a hacer la canchera, obviamente yo fui con mi vasito de agua de la llave ;) y algo para picar. Ese "algo" no puede ser otra cosa que las increibles brochetas de camarones o como dice la carta "Spiedini di Gamberetti"... Yo no sé con qué condimentarán estos camarones pero son una verdadera delicia!!! Que gran descubrimiento por favor...

Después para comer la especialidad son las pizzas pero hay de todo: ensaldas, pescados, pastas, etc. Nosotros siempre vamos con las pizzas porque son realmente muy buenas, finitas, sequitas, crocantes... Yo no diría que son las mejores pizzas que comí en mi vida pero son las mejores que he probado en Santiago. En fin, nos decidimos por dos variedades diferentes (aunque no parezcan): la Patrizia (con rúcula, parmesano y jamón crudo) y la Patrizio (fugazza con muzzarella, cebolla y camarones).

Los postres de este lugar a mi mucho no me llaman la atención, son todas copas heladas en múltiples versiones. Tal como hicimos esa noche, yo prefiero cruzarme a Coquinaria (en el Hotel W) y comer un buen volcán de chocolate.

OSADIA

Le doy 3 y 1/2 ROCHINES!

El plato principal realmente vale la pena

Cada vez que pasábamos por la puerta de Osadía yo decía que teníamos que ir... Más que nada me llamaba la atención la terraza de adelante que a la noche tiene velitas y plantas y es super vistosa desde afuera. Todo muy lindo pero cuando reservé para ir me mandaron a un salón en el piso de arriba que no me gustó para nada! Era una habitación blanca con arañas con caireles y unas sillas y cortinas bastante pomposas para mi gusto. Más allá de esto había un silencio ensordecedor, la gente hablaba susurrando y parecía más un clima de hospital que de restaurant... Bueno, quien sabe estoy exagerando un poco mucho con esta descripción jajaja

Yendo a lo realmente importante la comida mejoró mi impresión del lugar. A decir verdad la entrada fue un poco escasa pero de sabor OK. Eran unos langostinos envueltos en panceta que no tenían un graaaan sabor. Pero el plato principal se llevó todos los premios: una paella de pollo ahumado y pulpo para chuparse los dedos!!! Además de estar en su punto justo e increíblemente bien condimentada era súper abundante (de hecho nos sobró y yo que no tengo verguenza de nada pedí mi "doggy bag").

Los postres también fueron buenísimos. Agus se pidió una torre de láminas de chocolate blanco con crema y frutillas que le pareció increible. Yo pedí una especie de crumble de manzana que estaba crocantito y hasta tibio... demasiado rico!

El día que volvamos seguro vamos a repetir la paella y los postres, super recomendables!

Ah! A pedido de Ana (la mamá de Agus) pongo un comentario especial acerca de la panificación: pan caliente, uno de ellos tipo fugazza, bien caseritos... para repetir una y mil veces!!!

EMILIO

Le doy 4 1/2 ROCHINES!!! 

La ambientación es lo único que le impide ser un 5.

Capítulo aparte para Emilio... Sólo voy a replicar las palabras de Agus "EL MEJOR RESTAURANT DE SANTIAGO". La comida es incomparable, la ambientación para mi gusto es un poco fría y sin gracia pero está OK igual (en invierno hay que ir con abrigo porque está fresco).

Las palabras sobran a la hora de describir la comida en Emilio. Una vez que probás el pulpo de este lugar ningún pulpo vuelve a ser bueno... Es un camino de ida sin retorno... No tengo foto del pulpo pero me voy a tener que sacrificar y volver a ir para poder subirla al blog =) Creo que este blog va a tener dos consecuencias: 1) aumentar el gasto en salidas a comer; 2) agregar un par de kilos al cuerpo

Por supuesto, no podia faltar el comentario del postre... Y no, no es algo de chocolate! Milagrosamente me jugué con algo diferente y no nos equivocamos! El postre Tres Leches de Emilio es DE LI CIO SO! Say no more...

Actualizado 6 de Julio 2013

Lo prometido es deuda... Volvimos a Emilio con el objetivo de sacar las fotos para subir al blog (jaja ni yo me creo esta excusa barata de las fotos... volvimos porque moría por comer en Emilio!).

Por supuesto, de entrada pedimos el INDESCRIPTIBLE pulpo:

De plato principal pedimos Aji de Gallina (tipico plato peruano de arroz con pollo con una salsa de ají que no tiene desperdicio) y Arroz con mariscos (para guardar en el recuerdo):

De postre elegimos el tres leches (esta versión libre que aparentemente es frita pero queda genial!):

Y Agus se pidió un pisco sour que según él es riquisimo:

GRECIA

El viaje a Grecia lo planificamos literalmente con 24hs de anticipación. Fue todo una gran locura, pero nos salió genial! En gran parte gracias a la mejor guía de viaje que existe, Lonely Planet. Disfrutamos a full de Atenas, y las islas de Mykonos y Santorini.

IMPERDIBLES EN GRECIA

1) Gyros: por supuesto que empiezo por lo más importante de todo, la comida ;) Debo decir que tenia mis reservas en cuanto a qué tipo de comida iba a encontrar en Grecia, pero resulta que el fast food griego, los gyros, son lo mas! Basicamente es una especie de cono de pan pita con algunas verduras, papas fritas, pollo/cordero/etc, y una salsa de yogur griego (que yo pedía que no la pongan, siempre tan quisquillosa yo!)

2) Hotel Pelican Mykonos: este hotel en la isla griega de Mykonos tiene las mejores vistas de la isla y una decoración tan cálida que vale la pena el esfuerzo que requiere subir la suuuuper pendiente que tiene la calle en donde se encuentra. 

3) Mykonos en Scooter: en mi opinión alquilar este tipo de motitos es la mejor forma de recorrer las peculiares playas de esta mágica isla. Se aprecia todo de una forma diferente así.

4) Hora, Mykonos: para recorrer el encantador centro de Hora conviene, literalmente, perderse por las callecitas. Aunque uno no quiera igual se pierde porque es un laberinto que fue diseñado de esa forma para despistar a los piratas que querían saquear la isla.

5) Oia, Santorini: en esta isla volcánica se pueden ver los mejores atardeceres del mundo. Realmente nunca había visto algo similar. Lo divertido es que para subir hasta Oia podés elegir subir en burro o caminando, nosotros lo hicimos a pie (somos unas pequeñas ratas! casi morimos deshidratados) pero me contaron que subir en burro no es una experiencia mucho más placentera...

6) Plaka, Atenas: esta zona de la ciudad de Atenas es la que tiene más "magia" en mi opinión. Yo sé que la Acropolis, el Templo de Zeus, el Arco de Adrián son todas ruinas imponentes con un gran valor histórico pero la verdad que para mi Plaka fue lo más!

7) Si tuviera que resumir como recorrer Atenas de la mejor forma yo diría que el "walking tour" de la Lonely Planet era increible, lo seguiría a rajatabla porque te lleva a zonas no tan turísticas que son divinas (como el camino a la colina de Lycabettus). Está bueno seguir el que dice "Atenas en dos días" que lo hace cortito y al punto.

SAN FRANCISCO

Estuve muy pocos dias en San Francisco, porque en realidad fuimos a la Costa Oeste para el casamiento de nuestros queridos amigos Leslie & Jeff, quienes viven en Palo Alto y nos pasaron los siguientes tips para recorrer SF:

1) Ferry Building (along the Embarcadero): Best day to go: Saturday, Thursday or Tuesday 12noon's for the famous farmer's market. Great spot for quintessential SF food (I think!).
Restaurants to check out inside the Ferry building:. Gott's: great burgers and milk shakes!
. Blue Bottle Coffee: (We love the iced New Orleans coffee - very special!)
. Miette for pastries
. Out the Door or Slanted Door for Vietnamese food (Out the door is the affordable option of their famous restaurant Slanted Door - which is located in the Ferry Building)

2) Golden Gate Bridge: Obvious - the views!

3) Golden Gate Park: . Academy of Sciences - they have a really amazing roof garden that covers a building!
. deYoung Museum - fab architecture, but not so much for the art. But, they have do a great cafe to hang out and killer views (on a clear day at the top of the tower - free to go up there!)
. The Japanese tea garden is next door to the deYoung Museum
. Golden Gate park - great place to just hang out !

4) Union Square for shopping: All your major stores are here! The big mall is the Westfield Shopping Center on Market and 4th street.

5) Cable car picks up at Powell and Market across from the large Gap. (takes you to Fisherman's Wharf via the city). The lines are long in the summer!

6) Fillmore street (Pacific Heights Neighborhood - my favorite!) for boutique shopping (begins at Sutter up to Jackson):
**At the top of Fillmore and Broadway, you can get a glimpse of the bay - great view of the Golden Gate bridge!. Great Mediterranean restaurant called La Mediterranee.
. My favorite yoga / spa spot - International Orange - at 2044 Filllmore and Pine street.
. Nest on Fillmore is another MUST (small boutique/bazzaar)
. Great pizza on California (and Fillmore): Pizzeria Delfina - famous for their thin crust pizzas.
. The Grove: great cafe where you can sit outside. Next door to International Orange, (Fillmore, cross: Cal/Pine streets)
. The Clay: old theatre on Fillmore (and Clay) that shows old school movies and indy movies.

7) Chinatown: Fun to walk around on the weekends and see all the markets

8) North Beach (Italian district) Mama's on Washington Street (eat!): My favorite brunch spot - even great on the week days! Go on a weekday, They are closed on Mondays. Weekend lines can be up to 1 hour.

9) Hayes Valley: design-oriented shopping, intimate. (Street: Hayes between Octavia and Gough). Lots of cute boutiques on this street- though quite short!
10) Ghiradelli Square/Fisherman's Wharf: Very touristy! But always worth a visit on your 1st trip!
. Tea at Crown and Crumpet : if you have the chance to stop in here for some afternoon tea. It's very girly :) 

11) Japantown: One of our favorite restaurants is Kappa (above the Denny's on Geary street). It is a TINY restaurant, totally non-descript door front. Husband and wife duo (so cute!) run the restaurant and it's only them! They only have 1 seating a night for 10 guests (approximately), so we would recommend making reservations ahead of time :)
It's not a "cheap" place - but a good spot if you want to treat yourselves. It's the best Japanese food we've had outside of Japan!

12) The Mission: 
. Tartine Bakery: Famous! (Guerro and 17th or 18th streets). Love their bread pudding, but they have all sorts of delights for great breakfast and coffee.
. Restaurant Minkao: Homemade Organic restaurant (casual). Mother and daughter combo. Not so nice part of the mission, but totally worth the visit just for the food. Great sushi, try the miso cod and also the tempura corn :)
. Streets of Valencia and Mission are fun to shop around and walk through.

PARKS:

1. Alamo Square (full House Victorian Houses): Hayes and Steiner: this is the site of the "Painted Ladies" or otherwise famous as the Full House houses! Great dog park here.

2. Dolores Park: one of my favorite parks in Noe Valley/Dolores area. Great views of the city. They show movies outside during the summer here! 

NEW YORK

La verdad que no soy muy experta en NY, a pesar de que viviendo Boston muchos fines de semana nos tomábamos el baratisimo bus Bolt (el bus chino Fung Wah nos contaron que era medio apestoso), pero siento que nunca llegué a ir a los rincones más especiales de la ciudad, fuera de los tipicos del recorrido turístico. En fin, acá van sólo un par de lugares que no querría olvidarme de visitar la próxima vez:

CLASICOS

. Central Park: para bajar revoluciones y tirarme en el pasto a disfrutar del aire libre.

. Times Square: pantallas de leds a más no poder, caótico pero llamativo. Me agobia un poco el amontonamiento de gente pero una vez por lo menos hay que pasar.

. Rockefeller Center: un clásico por el que no se puede no pasar a sacar la foto de rigor.

. Empire State: la vista de Manhattan es super linda, pero la verdad no sé si volvería a subir.
. Madison Av & Park Av: me gustan porque le escapan un poco a la locura total de NY.

. Soho - Bleecker St: Esta callecita del Soho me mata, me encanta caminarla de punta a punta! El resto del Soho alrededor de Broadway obviamente tambien!

. Meatpacking District: según la New York magazine es el barrio más fashion y cool de NY. Donde se instalaron los diseñadores con más onda.

. West Village: el barrio es principalmente residencial (viven muchas celebridades), y cuenta con muchos restaurantes pequeños y tiendas... me gusta su espíritu bohemio.
. Union Square: este barrio es muy tranquilo y joven, está muy bueno para caminarlo relajadamente.

. Moma: la última vez que fuimos habia una exposición temporaria de Tim Burton muy buena! Siempre hay cosas interesantes para ver pero el shop es lo más!
. Guggenheim: está en mi lista de pendientes. A pesar de todas las veces que estuve cerca nunca me decidí a entrar.

PARA COMER

. Hudson Hotel: 356 W. 58th St (y 9th) - MIDTOWN - la decoracion de este lugar es muy buena! Se entra por unas escaleras mecanicas a la recepcion de ladrillo y enredaderas... muy copado... hay que caminarlo y meterte en las diferentes salas.  

. Balthazar: 80 Spring St. - SOHO - comida francesa pero espectacular!!! muy recomendables los ravioles de calabaza y el duck confit! http://www.balthazarny.com/
 

. Magnolia Cupcakes: 401 Bleecker St. - SOHO - la verdad que estos cupcakes son muy buenos pero mientras que estan fresquitos... cuando fui con mi amiga Ana no estaban muy buenos, pero me sacrificaría y volvería a probarlos! ;)

. Le Pan Quotidien: http://www.lepainquotidien.com/ tienen mil locales en NY asique conviene entrar a la pagina a ver...copado para brunch.

. 230 Fifth Rooftop: una de las mejores vistas de la ciudad con el Empire State iluminado. Este bar en invierno está abierto y te dan unos "ponchos" de polar para combatir el frío.

. Haru Sushi: buen sushi a muy buen precio en un ambiente muy lindo... Basicamente: bueno, bonito barato!

PARIS

Que se puede decir de una ciudad de la que ya se escribió y se dijo todo y más? En realidad mi intención es solamente mencionar los tips que me pasó mi amiga Lu que son así como los musts que ella recomendaría y con los que yo concuerdo 100%. Además, agregué un par de lugares más para no olvidarme

PARA VISITAR SI O SI:

1- Montmartre: asegurarse de seguir subiendo a la placita despues de ver el Sacre Couer... y hay mil caminos lindos para bajar.... uno lindo es por la Rue du Mont Cenis (tipo escalinatas con vistas lindas), y si no por Rue Lepic (callecita simpatica).

2- Place des Vosges... es una placita, levemente alejada del tiiipico recorrido turistico pero que vale la penaaa! Ideal ir a la hora de comer, en una de las esquinas hay un bar que se llama Cafe Hugo (al lado esta el restaurant, hay que ir al que está juuusto en la esquina).... Comer un croque monsieur o madame con bebida por 10 euros. No es baratisimo pero para Paris no esta nada mal.

3- Caminata por al lado del Sena (del lado del Louvre) pero por abajo.... es divino y las vistas inmejorables! 

4- Jardines de Luxemburgo... es lindo ir al mediodia y ver la "vida local", esta lleno de gente joven comiendo, viejitos jugando ajedrez... muy tipico. 

5- Torre Eiffel: además de lo obvio, ver la torre y recorrer los hermosos jardines de alrededor, es vital ir al puesto donde venden panchos que está frente a la torre al lado del carrusel y comprar un pancho (sin mostaza o ketchup que parece que es super picante!). La peculiaridad de estos hot dogs es que la salchicha va en un pan baguette perforado en el medio... además está calentito y crocante! Este tip nos lo pasó el tío de Agus, Pedro, que es un apasionado de la comida como yo y tiene estos datos únicos e imperdibles.

6- Heladería Berthillon: tiene la reputación de tener los mejores helados de París. La heladería está en la Isla de Saint Louis pero la marca de helados se puede encontrar en muchos lugares de la ciudad, tanto en cafeterías y restaurantes lujosos como en tiendas gourmet para comprar y llevar.En verano, las colas delante de la tienda Berthillon acreditan su fama. Los dias que estuvimos en Paris Agus se dedicó a probar todos los sabores disponibles :)

7- Odeon y Barrio Latino: esta es la parte "intelectual" de Paris y está en la zona de la universidad La Sorbona. A mi me encanta recorrer las calles de este barrio!!!

8- Obviamente: Louvre, Arco del Triunfo, Champs Elysees, Notre Dame

9- La próxima vez que vaya me gustaría visitar el Museo d'Orsay. No soy muy fanática de los museos pero por la arquitectura de este museo creo que me gustaría mucho.

MADRID & OTROS

Madrid es una ciudad especial para mi porque ahi vive mi tía Hebe hace más de 30 años. Si bien no es una ciudad que conozco en profundidad, las veces que estuve ahí sentí algo así como familiar (obviamente por la presencia de mi tía pero también por la arquitectura y la gente), como si estuviera cerca de Buenos Aires. 

La última vez que estuvimos de visita le pedimos a nuestros amigos Lu & Fran que nos pasaran tips ya que ellos estuvieron viviendo en Madrid durante un par de meses en 2009. Acá van sus recomendaciones con algunos agregados míos:

1) Comer y beber muy bien: es la mejor actividad para hacer en Madrid!!! Aunque la consecuencia sea ganar unos cuantos kilos...

. El Padre: el favorito de Fran en Madrid. Los huevos del padre y la carne a la piedra son buenisimos y es imperdible pedir un trago al final. Price:Eur 25 por persona incluyendo una copa (trago). Chequear disponibilidad porque no suele haber lugar para el mismo día.

. Lateral: Es una cadena muy buena y barata, tienen varias sucursales, el de plaza Santa Ana tiene mesas en la misma plaza. Pedir la tortilla de Papa que es increíble. Precio: EUR 12-15 por persona comiendo y bebiendo abundantemente.

. Casa de Granada: Un restaurante con terraza, en un 5to piso, tipo bodegon, barato y bueno, la entrada parece un departamento.

. La Musa.

. 100 Montaditos: para comer hamburguesa al mediodía, este es el fast food de comida española!!!
. Mercado San Miguel: la arquitectura del lugar es lindisima, tipo galería remodelada de estilo industrial pero cálido. Tiene muchos puestos para comprar comida, sobre todo jamón serrano, tortillas de papa, croquetas!

2) Arte: el museo del Prado es de los mejores museos de pintura del mundo. También el Thyssen Bornemisa.

3) Parque del Retiro

4)  Plaza mayor y alrededores

5) Palacio de Oriente 

6) Salamanca: zona super "paqueta"

7) Transporte: sacar la tarjeta de 10 viajes Metrobus en una estacion de metro. Sirve para metro y bus.

Nota mental: cuidarse mucho del calor, de 2pm a 5pm puede hacer estar demasiado caluroso así que conviene tomarselo con calma, lo mejor para pasear por Madrid es la mañana y la noche. 

FUERA DE MADRID:

. Segovia: nosotros fuimos por el dia desde Madrid y realmente es un paseo hermoso! El acueducto es impactante y el castillo también. Uno no puede ir a Segovia y no comer el famosisimo cochinillo en plaza principal. Si está hecho como se debe el mozo debería cortarlo con un plato!!!

. Torremolinos: es una ciudad balnearia que queda al lado de Málaga. Para mi es muy especial también porque mis abuelos van todos los años hace 30 años, son casi una institución, de hecho hace unos años los nombraron Turistas Ilustres! (estos españoles son geniales!!!). En fin, todo esto para decir que La Cabaña de Paco es un restaurant sobre la playa en el que se come literalmente la mejor TORTILLA DE PAPAS y la mejor PAELLA que probé en mi vida! 

PRAGA

Decidimos ir a Praga en Abril del 2012 cuando Agus tuvo que viajar por trabajo y me propuso pasar unos días en esta mágica ciudad de la que tanto habíamos escuchado. A mi me fascinó porque es muy diferente a todas las ciudades que había conocido, es una especie de viaje en el tiempo que te transporta a otra dimensión.

CLASICOS IMPERDIBLES:

. Prague Castle: es un castillo de ensueño ubicado en lo alto de un cerro. Aunque suene raro, adentro de este castillo está la casa en la que vivió Kafka.
. Old Town / Old Town Square: No sólo hay que recorrer la plaza en donde se encuentra el reloj solar sino también todas las callecitas laberínticas de alrededor.
. Charles Bridge: puente que conecta la Old Town con el castillo de Praga. Este puente tiene unas estatuas muy llamativas y artistas que pintan y tocan música lo que hace de este puente un lugar muy pintoresco.

. Vaclavske Namesti: es un boulevard emblemático de la ciudad que desemboca en el Museo Nacional de Praga. En este lugar ocurren las manifestaciones y marchas de Praga, de hecho a nosotros nos tocó una!

RECOMENDACIONES QUE NOS PASO UN AMIGO CHECO (gracias Ondrej!):

- Terraza del "Hotel U Prince": hay una vista increíble del "Old Town Square" (http://www.hoteluprince.com/hotel-en?gclid=CMi-vJa_hqoCFUFx4Aod5QLyzg). No es caro y vale la pena comer o tomar algo en este lugar estratégico!!! Se puede ir en cualquier momento del día, a desayunar, almorzar o cenar.
- Cafe Louvre: acá se puede tomar el mejor chocolate caliente de todo Praga (http://www.cafelouvre.cz/en/)... Es súper tradicional y toda una experiencia entrar ahí donde se reunían Kafka, Einstein, etc.

- Grand Cafe Orient: famoso por su arquitectura cubista (http://www.grandcafeorient.cz/)
- Smazeny syr: vale la pena probar este tipo de mozarella a la milanesa que se vende en cualquier puesto de la calle o restaurant local.
- Trodlos: son la típica factura checa que viene con nutella adentro. Hay muchas tipo "panaderías" con ventana a la calle que los venden. Cerca del castillo de Praga hay varias de estas.

- Kampa Park: es un restaurant ideal para hacer una cena de lujo con las mejores vistas del puente Charles y del río (http://www.kampagroup.com/en/restaurant.php?rid=4). No es barato pero es increíble de lindo! 

- Alrededor de Kampa Park hay toda una zona que es dificil de describir, con calles empedradas y pubs. Lo mejor es perderse por las calles de alrededor de esta área porque a mi me volvió loca!!! Diría que es lo que más me gusto... 

Ahí cerca esta el típico puente con muchos candados...

 Para mi, la mejor forma de recorrer esta ciudad es NO seguir mucho ningun itinerario. Para disfrutar de Praga hay que caminar por las callecitas divinas que hay sin rumbo fijo.